orchestrale

Orchestrale Mesin Kopi Profesional Presisi Dari Italy

Orchestrale merupakan mesin kopi espresso dan cappuccino, murni buatan Italia. Cara kerja mesin ini memang terlihat masih tradisional dengan sistem pasokan termosiponik, namun terlepas dari itu mesin ini menjanjikan keprofesionalan sebuah mesin kopi dalam menyajikan kopi yang sempurna. Radiofonica merupakan mesin kopi profesional dari Orchestrale yang baru dan terakhir. Mesin ini dibuat secara optimal, dibuat hanya satu versi otomatis dari 2 grup E61 yang dimaksimalkan. Mesin ini dibekali pengontrol porsi yang dapat diprogram, pengukur ganda untuk 11 liter air boiler [...]

Read more...
roasting kopi

Roasting Kopi Menurut Kelompok dan Keunggulannya

Roasting Kopi Kopi sebelum di konsumsi tentu di roasting dan di giling dulu kan ya. Nah kedua hal ini sangat mempengaruhi rasa akhir kopi loh. Dari kedua tahapan ini anda juga bisa sekaligus mengatur rasa kopi yang anda inginkan. Tapi yang akan kita bahas kali ini adalah bagaimana tahapan awal dari proses menyeduhan kopi saja yaitu meroasting atau menyangrai kopi. Hasil roasting kopi akan kita bagi menjadi 4 kelompok yaitu light, medium, medium-dark atau dark. Apa saja keunggulan masing-masingnya? Kita simak [...]

Read more...